살랑살랑 봄바람처럼 나를 스치는 것들

바다호랑이

한손엔꽃을 — Thu, 26 Jun 2025 01:07:42 +0900

2025.06.25

영화가 끝난 후
바로 자리에서 일어날 수 없었다.
맺음 자막이 다 오르고,
검은 스크린이 보였다.
텀블러를 들어야 했다.
깊고 긴 큰 숨이 좁은 입술 사이를 한참 내달렸다.
극장을 나서는 길.
하늘에서 비가 추적추적 내렸다.

커피 추출 이력

한손엔꽃을 — Fri, 3 Nov 2023 11:35:26 +0900

- 안티구아(커방구입)
- 글라인더 13
- 약한 산미, 스모키향이 세다. 여운이 진하다.

가찌아 클래식 구형 추출 압력 조절 방법

한손엔꽃을 — Fri, 20 Oct 2023 17:21:01 +0900

가찌아 클래식 구형 커피머신의 출고시 추출압력 세팅값이 13bar입니다.

9bar로 맞춰줘야 한다고 해서

포타필터에 압력게이지를 달아서 측정하기 위해 아래 사이트를 참고해서 만들어 봅니다.

https://cafe.naver.com/bezzeraclub/201420

가찌아 포타필터 활용 자작 압력계

바텀리스 포터필터 구매 시, 써비스로 동봉된 블라인드 바스켓을 장착하여 추출 후, 그룹헤드 청소용도(백플러시)로 사용하던 순정 포터필터에서 스파웃을 공구를 사용하여 힘껏 돌려...

cafe.naver.com

1. 가찌아 포타 필터에 압력계 달기

레듀서 : 가찌아 스파웃 구경(3/8인치)과 압력계 포트 규격(1/8)
[DN6(1/8인치), DN10(3/8인치)]

압력계 : 14bar까지 표시 가능한 압력계

추출 압력 측정 시 물이 세어나오니 테프론 테이프 필요.

2. 가찌아 클래식 구형 압력 조절

먼저 가찌아 클래식 구형 모델의 상단에 위치한 볼트 2개를 푼후 상단커버 제거한다.

(사진 퍼옴)

두꺼운 호스를 왔다리 갔다리 돌려가며 조심스럽게 분리해준다.

호스가 체결되는 부분. 육각볼트를 같이 생긴 부분을 스패너 혹은 팬치로 돌려서 분해한다.

(사진 퍼옴)

육각렌치를 이용하여 한바퀴 안되게 반시계 방향으로 풀어준다.

이상.

조립은 분해의 역순.

추출압력 체크하니 운좋게 한번에 9bar를 맞추었다.

커피추출 시 추출시간이 늘어났으나, 차후 분쇄도나 눌러 담는 강도를 조절 예정.

커피맛은 느낌적인 느낌으로 좋아졌다.

확실한 건,
마음에 평화가 왔다.^^

강원도 연곡천과 해변

한손엔꽃을 — Fri, 25 Aug 2023 15:06:14 +0900

2023년 8월 19일

종현이와 천안에서 출발해, 수원역에서 종필이와 효영이를 픽업하고 강원도로 출발한다.

뭐 예상은 했으나 여행길이라 따분하지 않은 드라이브.

전날 공방에서 카누를 실어오고 한 컷.

이 둘은 “반대” 혹은 “거절”라는
또 다른 이름을 가진 나의 “판타지”.

숙소 근처 식당 도착하여 물회.

바닷가라서 막연히 물회를 선택했는데

초고추장 맛은 뚜렸했고.

여행의 흥분과 함께 있음에 즐거움으로 맛점~

숙소에 짐을 풀고
바로 나와 연곡천에 배를 띄운다.
(우리같은 놈들이 있었는지, 갈대를 헤치고 물가로 간 흔적이 있어 쉽게 진행됐다. 감사합니다. 선구자.)

짧은 시간이었지만 함께여서 즐거웠다.

이번은 맛보기.

다음엔 급류코스.

연곡해변으로 향했다.

구명조끼가 없으면 입수금지.
안전요원이 바다에 우뚝하고 서있는 곳.

’오바들하고 있네‘하고 물에 들어가는데
다섯발자국에 발이 닿지 않는다.
안전요원님 존경합니다. 고생 많으세요.

무척이나 오랜만에 경험한 동해바다는 정말 좋았다.
푸르고 깊은 물. 그리고 파도.

종현이가 준비한 달콤한 와인에 즐거운 시간.
기분 좋을 때만 찍는 셀카.

마음 맞는 친구들.
아니, 맞춰주는 친구들.
아닌가. 오래지낸 친구들.

정리하고 숙소로 노를 저어 복귀한다.

아무 계획없이 장을 보고

내키는 메뉴도 사서 먹고

되는대로 너무 좋네.

종현이의 스패셜 위스키 탈리스커는 특별했고

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돌아 오는 날 카페의 커피는
요근래 나의 “거절”인,
회사에 둔 커피머신의 추출테스트 샷보다 못했다.

언제 또 이 구성으로 만날지.
기대가 된다.

이상으로
친구들과 함께한 “판타지여행“이었다.

커피 추출 실험

한손엔꽃을 — Thu, 3 Aug 2023 17:42:18 +0900

* 1차
- 글라인더 1~8까지 분쇄 안됨
- 9정도에서 분쇄되나 너무 고움
- 추출 시 찔끔찔끔 나옴

[분쇄도의 좋은 예_코어즈]

* 2차
- 글라인더 20 정도에서 입자가 거침
- 추출 시 채널링 현상

* 3차
- 글라인더 15
- 추출 시 채널링 현상
- 아이스아메리카노 시음 시 신맛이 강함

* 4차
- 글라인더 12
- 추출 시 채널링 약간 발생
- 도징량이 높아 퍽 상단에 샤워스크린 볼트 모양 있음
- 헤드스페이스를 키우기 위해 도징량 조정 필요
- 아메리카노 시음 시 신맛 감소

* 5차
- 이전까지 추출은 가압바스켓 사용으로 인한 채널링 현상 발생 의심
- 일반 바스켓 구매 전 추출 테스트
- 글라인더 10
- 추출 시 채널링 발생하지 않으나 졸졸 나옴
- 물퍽
- 시음 시 약간 신맛.

* 6차
    - 바텀리스
    - 글라인더 15
    - 추출 시 안나옴
    - 한번더 추출 시 막 나옴
    - 신맛이 안나며 끝맛이 가벼움

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* 7차
    - 바텀리스, 글라인더 13, 원두 18g
    - 탬핑 약하게
    - 추출 10초, 42g

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* 8차
    - 바텀리스, 글라인더 13, 원두 20g
    - 추출 12초, 44g
    - 채널링 생김.
    - 약간 쓴맛?

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* 9차
    - 바텀리스, 글라인더 12, 원두 18g
    - 추출 13초, 40g
    - 원두가 모자라 기존 원두에 강배전 원두 섞음
    - 커피퍽에 구멍, 추출은 콸콸.
    - 시고 쓴맛.ㅋㅋㅋ 끝맛이 혀끝에 쓴맛 남음. 이것이 커피인가.

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* 10차
    - 바텀리스, 글라인더 10, 원두 18g(도징량이 적은 느낌) - 약배전 같음
    - 추출 30초, 40g
    - 원두가 테스팅용으로, 향이 없고 바짝 마름
    - 크레마가 적고, 가볍고 향이 별로 없음
    - 약간 신 보리차 맛
    - 커피잔에 미분이 남음
    - 추출 컨디션은 잡은 것 같음
    - 좋은 원두에 추출량 조정해보자

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* 11차
    - 바텀리스, 글라인더 10, 원두 18g
    - 추출 1분, 36g
    - 코어즈원두
    - 아이스: 약간 시고 고소하며 탄향까지. 좋음.
    - 이전 강배전과 글라인더 차이 있는듯
    - 글라인더 11로 해볼 것

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* 12차
    - 바텀리스, 글라인더 11, 원두 18g
    - 추출 35초, 36g
    - 코어즈원두
    - 아이스 : 약간 시고 고소하며 탄맛 없음, 커피향 남.
    - 이전에 오래 추출하여 탄맛 난듯

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코어즈 원두 커피 탐구 끝~~

- 오래 추출하면 쓰다
- 오래 볶은 콩일 수록 부피가 크다

상철이네와 함께한 속리산 사나래 캠핑장

한손엔꽃을 — Wed, 24 Oct 2018 14:11:46 +0900

2018년 10월 13일
완연하진 않지만 기분 좋은 가을에
상철이네 가족과 여행을 떠났습니다.

속리산 사나래 캠핑장

상철이네 신상텐트는
치고 걷기는 어려웠지만
텐트만의 감성을 느낄 수 있어 좋았답니다.
펄럭 거리는 텐트에, 그것을 통과하는 빛과 난로의 따스함.

은행나무로 서서히 노랗게 물든 하늘과

모닥불이 이글이글? 타오르는 밤

에공

네 녀석들을 잠재우고 나누는 이야기꽃은

아주 재밌고 아름다웠다

나는 물론 입을 열번밖에 뻐끔거리지 않았지만.ㅋㅋㅋ

(주워온 셀카봉 잘쓰네^^b)

한밤중의 마지막 자락.

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동영상인데 바보 같이 나오네요. 티스토리...ㅜ

끝.

사진이 없습니다.

사실 캠핑장에 커단란 사진기를 들고 다니기도 버겁고

스마트폰 사진도 찍을 생각도 못했네요.

사진..

조금씩 해봐야겠어요.

마음이 가는 집 모음

한손엔꽃을 — Wed, 4 May 2016 00:16:15 +0900

언제가 될지 모르겠지만,

꿈을 꾼다.

마음에 담은 집들.

출산 전 만삭 사진

한손엔꽃을 — Sun, 8 Feb 2015 17:41:19 +0900

출산과 육아에 관한 사진첩을 만들어 보았습니다.

너무 빨리 지나가는 시간이 안타깝기도 하고,

그 때의 느낌들을 오래 기억하고 싶어서일까요?

이제 천천히 올려보려구요.^^

---

우리는 헝그리이니까 만삭 사진을 직접 찍어보기로 했어요.

제가 사진 찍는 것도 좋아라하고

'포즈'하면 미라니까요.

ㅋㅋ

2014년 10월 9일.

1월 6일까지 아직 출산은 한참 남았지만

짧아져버린 가을이 아쉬워 근처 광덕산 냇가로 향합니다.

최대한 배가 나와보이게 옷 바짝잡기 ㅋㅋ

'건강하게 자라렴'

어떻게 더 찍어야 하나 생각하고 있는데,

에그머니나.

이벤트에 당첨되어서 스튜디오 다녀왔네요.^^;

신났지요~

공짜라 몇장 안찍어줌요~.~

2015년 1월 4일.

예정일 이틀 전.

왠지 사진을 남기고 싶었어요. 마지막으로.

그런데 왠걸요. 다음날 새벽, 진통이 바로 왔었네요.^^

보름달 같이 부쩍 부른 배.

신기하기고, 경이롭기도, 불안하기도, 설레이기도 하네요.

'건강히 무사히만 나와다오'

가을 현충사 나들이

한손엔꽃을 — Sun, 21 Sep 2014 23:48:41 +0900

하나둘씩 늘어나는 필름들은 차치하고

컴퓨터 디스크에 무수히 쌓여가는 사진들을 보니 안되겠다 싶다.

그때 그때 몇장씩 올려보고, 지난 사진들도 천천히 올려보자 한다.

간만에 블로깅하니 이상허네~~@.@

Toto - Georgy Porgy (live)

오늘 사진은 방금 다녀온 현충사 사진^^

#2014.10.21

참고로 사진은 NEX6에 코니카 렌즈.

때는 2005년, 까마득했던 군대시절. 성금현 해병님이 소각장에서 작업중 Multi Vision이라는 카메라 필터를 발견,

평소 사진에 관심이 많았던 나에게 하사 하심.(할렐루야♪)

세월이 흘러흘러 시골집 작은방 먼지구덩이 상자에서

지금의 신혼집 장농까지 어둠속을 전전하다 이제서야 빛을 보다.

요런 느낌 ㅋㅋ^^

미라와 나무

어느덧 7개월

참 좋다. 기다림.

내 사진은 언제나 같은 구도, 같은 인물, 같은 미소

현충사엔 여러번 왔지만,

지난 중학교 때 소풍 이후, 본전까지 올라가 보기는 이번이 처음.

이순신 장군님께 감사드리고,

우리나라 잘 되게 해달라고 기도 드림.

발끈해 아웃이라고.

대숲

백일홍

초록과 빨강

가을

여자

내사진은..

없다..

찍으면..

아저씨다..

OTL

엉엉ㅜ

끝.

식탁초, 원두막 침대, 더치오븐, 접이식 식탁

한손엔꽃을 — Sun, 12 Jan 2014 23:51:52 +0900

식탁초, 원두막 침대, 더치오븐, 접이식 식탁